Fleurs comestibles

Manger des fleurs n’est pas chose nouvelle ! Les Romains vénéraient la bourrache et le souci. Au Moyen Âge les roses occupaient un place de choix sur les tables des rois !

Aujourd’hui, leur consommation est à la page de la fine cuisine.
Ce n’est pas toutes les fleurs qui sont comestibles. Vous trouverez à notre centre jardin, une panoplie de fleurs comestibles, que ce soit des annuelles ou des vivaces, qui sauront agrémenté vos plats et salades.

Dans la description de chacune des fleurs, vous retrouverez aussi leur utilisation et certaines remarques parfois importantes. ATTENTION, TOUTES NE SONT PAS COMESTIBLES !

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